Kingbodontir Henshel

Description

সেলিব্রিটিদের হেঁশেলে উঁকি দিয়ে উঠে আসা গল্প। রান্না নিয়ে তাঁদের প্যাশন, ভালোলাগা, মন্দলাগা। এবং খাওয়ার ধরন নিয়েও। সুনীল গঙ্গোপাধ্যায় গরম ধোঁয়া ওঠা ভাত পছন্দ করতেন, যেজন্য খাওয়ার সময় পাখা চালাতেন না। ধোঁয়া না উঠলে সে ভাত তিনি খেতেন না। ইত্যাদি নানারকম গল্পে ভরা।
পছন্দের মাছ কিংবা পিঠের রেসিপি, কিনটজ পুরোটাই বৈঠকী আমেজে। ছকভাঙা আঙ্গিকে। আড্ডার উঠোনে ওম নিতে নিতে। কখনও সাহিত্যিকদের সাহিত্য আড্ডার ভোজনে কখনও সঙ্গীতশিল্পীদের রিহার্সালে। এমনকি বুদ্ধদেব দাশগুপ্ত বা সত্যজিৎ রায়ের ছবি নির্মাণের মধ্যে দিয়ে কিংবা নবনীতা দেবসেনের ভালো-বাসার রান্নাঘরে রাধারাণী দেবীর নিজস্ব রেসিপিতে। তবে সবটাই খাদ্যপ্রেমিক বাঙালির রসনাকেন্দ্রিক।
বই: কিংবদন্তির হেঁশেল
লেখিকা: ইন্দিরা মুখোপাধ্যায়
প্রকাশক: ধানসিড়ি

Additional information