Bangla Mayeder Prajukti

200.00

Publisher

In stock

Category:

Description

বাংলার মায়েদের প্রযুক্তি
দীপঙ্কর পাড়ুই

প্রচ্ছদ রোচিষ্ণু সান্যাল

বাংলার মায়েদের একটি প্রযুক্তি জাঁতা

‘ঘুমপাড়ানি মাসি পিসি ঘুমের বাড়ি যেয়ো।
বাটা ভরে পান দেব, গাল ভরে খেয়ো॥

শান-বাঁধানো ঘাট দেব, বেসম মেখে নেয়ো।শীতলপাটি পেড়ে দেব, পড়ে ঘুম যেয়ো॥’

রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের সংগৃহীত ‘মেয়েলি ছড়া’র মধ্যেত ফুটে উঠেছে বাঙালির চিরকালীন আতিথেয়তার ছবি। বাঙালির আতিথেয়তার সঙ্গে পানের যোগ রয়েছে। বাড়িতে অতিথি এলে তাকে যত্ন করে পান সেজে দেওয়ার রেওয়াজ সেই কবেকার। আর পানের সাজার উপকরণের মধ্যে গুয়া বা সুপুরি থাকেই। সুপুরি কাটার জন্য ব্যবহৃত হয় যাঁতি। এই যন্ত্রটি তৈরি হওয়ার পিছনে বাঙালির জীবনে সুপুরি বা গুয়ার জড়িয়ে থাকার ইতিহাস, ব্যবসা-বাণিজ্য এমনকি অর্থনীতির সম্পর্কও মিশে আছে। নীহাররঞ্জন রায় তার ‘বাঙালীর ইতিহাস’ গ্ৰন্থে উল্লেখ করছেন- “বাংলাদেশের সর্বত্রই তো সুপারি-নারিকেল জন্মায়, তবু অধিক উল্লেখ পাই বঙ্গে বিক্রমপুর-ভাগে, সুন্দরবনের খড়িমন্ডলে, বঙ্গের নাব্য অর্থাৎ নিম্ন জলাভূমি অঞ্চলে, ঢাকা জেলার পদ্মাতীরবর্তী ভূমি অঞ্চলে।”

ছোটোবেলায় ভৌতবিজ্ঞানে একটা প্রশ্ন আসত– যাঁতি কোন শ্রেণির লিভার? উত্তর লিখতাম সবাই- দ্বিতীয় শ্রেণির। ঠাম্মা হয়তো লিভার মানে বুঝতোই না। কিন্তু এই যন্ত্রটি দিয়ে ঠাম্মাকে সুপুরি কাটতে দেখেছি। কাজকে সহজ করার জন্য দৈনন্দিন জীবনে আমরা নানারকম সরল যন্ত্র ব্যবহার করি। কিন্তু কখনো ভেবে দেখেছি কি- এগুলো আদতে মিশে রয়েছে মায়েদের প্রযুক্তি। বাংলায় এই যন্ত্র মহিলারাই ব্যবহার করেন। পান সাজার বাটা,সামান্য চুন,খয়ের,সুপুরী ও সুপুরী কাটার যাঁতি—এ যেন বাংলার মহিলাদের অন্দরমহলের স্থায়ী একটি দৃশ্য ফুটে ওঠে। সরল কারীগরির অসাধারণ নির্দশন এই যাঁতি।

‘বানা হাতে বাড়ে বাড়ে তোলে পানের খিলি
ওরে মোর সুন্দর বানা,
বানা তুই বোলে তোর দাদারে দুলালি
কই দেছে তোক ঘর সামটানী দাসী,
বানা হাতে বাড়ে বাড়ে তোলে পানের খিলি
ওরে মোর সুন্দর বানা।।’
(পানগীতি, রংপুর, গায়ে হলুদ- শাহীদা আখতার)

বাংলাদেশে বিয়েতে পানকে কেন্দ্র করে গান গাওয়ার চল আছে, যাকে ‘পানগীতি’ বলে। গায়ে হলুদের সময় গাইতে হয় এই গান। বাঙালির দশবিধ সংস্কারের মধ্যে বিবাহ, অন্নপ্রাশন, সাধভক্ষণ, উপনয়ন ইত্যা্দি অনুষ্ঠানে পুজোর উপকরণ হিসাবে ব্যবহৃত হয় যাঁতি। যাঁতি প্রধানত দুটি আকারের হয়– ছোটো ও বড়ো। ছোটোটি বিবাহে ছেলের হাতে থাকে। বিশেষ করে বিবাহযাত্রায় ব্যবহৃত হয়। বড়টি পান খাওয়ার জন্য সুপুরি কাটতে ব্যবহার করা হয়। এভাবেই যাঁতি জড়িয়ে আছে বাংলার লোকাচার-পার্বণের সঙ্গেও।

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Bangla Mayeder Prajukti”

Your email address will not be published. Required fields are marked *